Apr
15

Faites vous-même vos chocolats de Pâques !

Les fêtes de Pâques approchant,  nos envies de chocolat se font de plus en plus pressantes. Il est temps de songer aux œufs que l’on va cacher dans le jardin pour faire plaisirs aux enfants. Sans compter les desserts que l’on offrira à ses invités. Déguster tous ces chocolats de Pâques est une bonne idée,… Lire la suite »

Mar
01

Réalisez vous-même de délicieux cocktails originaux

De passage à la Bar Academy, une école de formation spécialisée dans le flair bartending située à côté de Paris, j’ai récupéré les précieux conseils de François Gauthier sur la fabrication des cocktails. Que ce soit les plus classiques (Pina Colada, Tequila Sunrise, Mojito) ou les plus originaux (cocktail magique à la barbapapa !), le mixologiste… Lire la suite »

Mar
01

Astuces et secrets des Top Chef

Vous trouvez qu’il manque un petit « je ne sais quoi » à votre cuisine qui la ferait passer d’une cuisine simple à une cuisine de chef ? Et si ce soir vous épatiez vos proches avec des plats dignes des plus grands chefs ? Ceux et celles qui comme moi restent scotchés à Top Chef tous les… Lire la suite »

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